Zelfgemaakte Granola.

Benodigdheden

• 300 gram havervlokken.
• 75 gram amandelschaafsel.
• gedroogde abrikozen en pruimen mix.
• 50 gram rozijnen.
• 50 gram walnoten.
• Kokosrasp.
• Honing.

Aan de slag

• Verwarm de oven voor op 170 ⁰C.
• Meng de havervlokken, kokosrasp, amandelschaafsel, gesneden walnoten in een kom. Doe de honing hierbij en roer alles goed door elkaar. Giet het geheel op een bakplaat met een bakpapiertje hierop.
• Zet de bakplaat 30 minuten in de oven.
• Meng af en toe met een lepel even de granola door elkaar zodat het niet teveel gaat plakken.
• Voeg als laatst het gedroogde fruit (in kleine stukjes gesneden) en de rozijnen toe.

Eet smakelijk!

Tips

Met de granola kan je eindeloos variëren. Allerlei verschillende soorten gedroogd fruit naar keuze, verschillende soorten noten of zaden, muesli of havermout. Ga zo maar door.

Je kan een grotere voorraad aanleggen mocht je het niet elke week willen maken.