Wentelteefjes
Benodigdheden
- 4 sneetjes volkoren brood.
- 200 ml melk.
- 2 eieren.
- Kaneel.
- Fruit (appel, bosbessen, aardbeien, banaan).
- Honing.
- 2-3 eetlepels magere kwark.
Aan de slag.
- Meng de melk, eieren en kaneel in een beslagkom en mix dit goed elkaar.
- Leg de sneetjes brood even in het mengsel en laat het vervolgens even uitlekken.
- Bak de sneetjes brood vervolgens goud/bruin in de pan.
- Serveer het met fruit naar keuze (eventueel even kort mee gebakken in de pan om het warm te maken) en strooi 1 of 2 eetlepels honing over het geheel.
- Schep de 2 eetlepels magere kwark over of naast de sneetjes brood.
Eet smakelijk.
Tips.
Het is een ontbijt wat vrij snel klaar is maar toch net even wat lekkerder is dan je 2 standaard sneetjes brood op de vroege morgen. Het geeft je een goeie start van de dag met wat extra eiwitten voor een voldoende verzadigend gevoel.
Wissel met fruit naar keuze. Bak eventueel even kort een paar stukjes banaan mee in de pan. Laat eventueel de honing weg en snijdt een avocado in plakjes + plakjes zalmfilet en leg deze op de sneetjes brood. Laat het het fruit bij deze variant weg of serveer in het apart schaaltje.
