Fusilli met doperwten, geitenkaas en walnoten.
Benodigdheden
- 500 gram fusilli (volkoren) pasta.
- 400 gram doperwten (mag diepvries).
- 150 gram walnoten.
- 150 gram kruidenkaas (light).
- 100 gram geitenkaas.
Aan de slag
- Kook de pasta gaar in een pan met water.
- Bak de doperwten in een pan en voeg hier ook al de helft van de kruidenkaas aan toe.
- Giet de gaar gekookte pasta af en voeg hier de rest van de kruidenkaas aan toe.
- Voeg de doperwten toe aan de fusilli en meng dit even goed door elkaar.
- Schep gelijke porties op een bord en strooi hier wat walnoten (in kleine stukjes gesneden) en blokjes geitenkaas aan toe.
Eet smakelijk!
Tips
Een super makkelijk snel klaar te maken menu. Het soort pasta is volledig naar keuze, evenals de keuze in groente.
Er ziten voldoende koolhydraten in om de dag voor een zwaardere training of wedstrijd voldoende brandstof te hebben.
Vul het gerecht eentueel aan met een kipfilet of stuk vis voor wat extra eiwitten.
